Moussaka en cocotte – version duo (2 pers.) au Cookeo

Ingrédients pour 2 personnes

• 1 aubergines
• 200 g d'agneau haché
• 1/4 oignon
• 133 g de tomates concassées
• 1/4 c.à.c de cannelle
• 13 cl de béchamel
• 20 g de kefalotyri ou parmesan
• 67 ml d'eau

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Mode Dorer : faites dorer les tranches d'aubergines, réservez. Faites revenir oignon et agneau, tomates et cannelle 8 min.

   ⏱ Minuteur 8 min
2. Montage

   Dans un moule : aubergines, viande, aubergines, béchamel, fromage.
3. Pour deux

   Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
4. Sous pression

   Eau dans la cuve, moule couvert sur le panier : sous pression 15 min.

   ⏱ Minuteur 15 min