Pilons croustillants parmesan-ail – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Pilons croustillants parmesan-ail – version duo (2 pers.)
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 4 pilons de poulet; 100 ml d'eau; 50 g de farine; 1/2 c.à.c de paprika; 30 g de parmesan râpé; 20 g de beurre; 1 gousses d'ail; Persil

Envie de pilons croustillants parmesan-ail – version duo (2 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 45 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : moyen.

45 minTemps total

2 pers.Portions

MoyenNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Sous pression
Pilons et eau : cuisson sous pression 10 min. Égouttez, séchez.
Dorer
Roulez-les dans farine et paprika, puis mode Dorer avec 1 cm d'huile : 3 min par face.
Sauce
Faites fondre le beurre avec l'ail, enrobez le poulet puis parsemez de parmesan et persil.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Nappez ou servez la sauce à côté.