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Quesadillas au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Envie de quesadillas au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.) ? Cette recette maison se prépare en 70 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. Pas besoin de four ni de friteuse : tout se passe dans la cuve. Niveau : moyen.

70 minTemps total
8 pers.Portions
MoyenNiveau
Quesadillas au bœuf effiloché – version grande tablée (8 pers.) préparé au Cookeo

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Garniture
    Émincez le poivron.
  2. Sous pression
    Dorez le paleron épicé 5 min puis bouillon et cuisson sous pression 40 min. Effilochez.
  3. Grande tablée
    Quantités multipliées par 2. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
  4. Montage
    Tortilla, fromage, garniture, fromage, tortilla. Mode Dorer : 2 min par face jusqu'à ce que le fromage file.
#bœuf#fromage#fête#grande tablée#sous pression#tex-mex

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans glutensans lactosevégétarienneduo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquante

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