Soutzoukakia – gratinée au fromage au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de bœuf haché
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.c de cumin
• 1 œuf
• 2 c.à.s de chapelure
• 400 g de tomates
• 1 bâton de cannelle
• 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Formez des boulettes allongées épicées, dorez-les 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Sous pression

   Tomates et cannelle : sous pression 10 min. Servez avec du riz.

   ⏱ Minuteur 10 min
3. Gratiné

   Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.

   ⏱ Minuteur 4 min