Soutzoukakia – version sans gluten au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de bœuf haché
• 2 gousses d'ail
• 1 c.à.c de cumin
• 1 œuf
• 2 c.à.s de chapelure sans gluten (ou flocons de maïs écrasés)
• 400 g de tomates
• 1 bâton de cannelle

Préparation au Cookeo

1. Dorer

   Formez des boulettes allongées épicées, dorez-les 5 min.

   ⏱ Minuteur 5 min
2. Sans gluten

   Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.

   ⏱ Minuteur 1 min
3. Sous pression

   Tomates et cannelle : sous pression 10 min. Servez avec du riz.

   ⏱ Minuteur 10 min