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Tinga de pollo et son riz basmati au Cookeo

Name: Tinga de pollo et son riz basmati
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mexique
Ingredients: 700 g de blancs de poulet; 1 oignon; 400 g de tomates; 2 piments chipotle en adobo; 2 gousses d'ail; Tostadas, crème, avocat; 300 g de riz basmati; 450 ml d'eau (riz)

Envie de tinga de pollo et son riz basmati ? Origine : Mexique, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Mijoter et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Accompagnement
Commencez par le riz : riz rincé et eau salée, sous pression 5 min. Réservez au chaud dans un plat couvert.
Sous pression
Poulet et 20 cl d'eau : sous pression 8 min. Effilochez.
Mijoter
Mode Dorer : oignon, puis tomates et chipotles mixés, poulet 8 min.

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