Poulet croustillant

Ailes de poulet caramel-soja au Cookeo

Envie de ailes de poulet caramel-soja ? Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Ailes de poulet caramel-soja préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Sous pression
    Ailes et eau dans la cuve : cuisson sous pression 8 min. Égouttez et séchez bien.
  2. Dorer
    Enrobez de fécule, puis mode Dorer avec un filet d'huile : 8-10 min en remuant jusqu'à ce que la peau croustille.
  3. Sauce
    Mode Dorer : faites un caramel blond, déglacez au soja et gingembre, enrobez.
  4. Service
    Mélangez aussitôt avec la sauce et servez.
#apéro#asiatique#poulet#sous pression#sucré-salé

Cette recette existe aussi en 10 versions

légèreépicéesans glutenvégétariennegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et ses frites maisonet sa salade croquanteet ses patates douces rôties

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