Chili protéiné au riz au bœuf haché – gratinée au fromage au Cookeo

Name: Chili protéiné au riz au bœuf haché – gratinée au fromage
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fast-food
Ingredients: 400 g de haricots rouges; 200 g de riz; 800 g de tomates; 1 oignon; Cumin, paprika; 100 g de cheddar; 500 ml d'eau; 300 g de bœuf haché 15 %; 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)

Envie de chili protéiné au riz au bœuf haché – gratinée au fromage ? Une recette riche en énergie et en protéines, idéale en prise de masse. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : oignon, épices et protéine 6 min.
Sous pression
Tomates, haricots, riz et eau : sous pression 8 min.
Finition
Cheddar.
Gratiné
Parsemez de fromage râpé, fermez le couvercle sans le verrouiller et laissez 4 min en mode Dorer : le fromage fond et file. Pour une croûte dorée, passez le plat 3 min sous le gril du four.