Prise de masse & énergie

Chili protéiné au riz au bœuf haché – version végétarienne au Cookeo

Envie de chili protéiné au riz au bœuf haché – version végétarienne ? Une recette riche en énergie et en protéines, idéale en prise de masse. Cette recette maison se prépare en 35 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

35 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Chili protéiné au riz au bœuf haché – version végétarienne préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : oignon, épices et protéine 6 min.
  2. Sous pression
    Tomates, haricots, riz et eau : sous pression 8 min.
  3. Végétarien
    Les protéines végétales cuisent vite : les temps sous pression sont ramenés à 8 min maximum. Dorez tofu ou seitan en mode Dorer avant de les ajouter pour plus de goût.
  4. Finition
    Cheddar.
#bœuf#légumineuses#prise de masse#protéiné#version végétarienne#végétarien

Les autres versions de cette recette

Recette originalelégèreépicéesans lactosegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)en batch cooking (à congeler)

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