Köttbullar sauce crème – version sans gluten au Cookeo

Name: Köttbullar sauce crème – version sans gluten
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Suède
Ingredients: 500 g de bœuf et porc hachés; 1 œuf; 3 c.à.s de chapelure sans gluten (ou flocons de maïs écrasés) trempée dans le lait; 1 oignon râpé; Piment de la Jamaïque; 25 cl de bouillon; 20 cl de crème; Confiture d'airelles

Envie de köttbullar sauce crème – version sans gluten ? Origine : Suède, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

4 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Formez de petites boulettes, dorez-les 6 min.
Sous pression
Bouillon : sous pression 5 min.
Sans gluten
Vérifiez la mention « sans gluten » sur les bouillons, épices et sauces. Les pâtes sans gluten cuisent 1 min de plus : prolongez la cuisson sous pression d'1 min si besoin.
Finition
Crème, mode Dorer 3 min. Purée et airelles.

#enfants #sans gluten

Les autres versions de cette recette

Recette originale sans œufs légère épicée sans lactose végétarienne sans porc ni alcool gratinée au fromage grande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa purée maison et ses tagliatelles fraîches et ses coquillettes au beurre

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