Poulet vapeur gingembre-citronnelle – version épicée au Cookeo

Name: Poulet vapeur gingembre-citronnelle – version épicée
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 2 blancs de poulet; 1 tige de citronnelle; 1 morceau de gingembre; 1 c.à.s de sauce soja; Bok choy; 400 ml d'eau; 1 c.à.c de piment d'Espelette ou de Cayenne

Envie de poulet vapeur gingembre-citronnelle – version épicée ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 20 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

20 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Incisez le poulet, glissez gingembre et citronnelle.
Sous pression
Poulet et bok choy dans le panier vapeur : sous pression 7 min.
Piquant
Ajoutez 1 c.à.c de piment d'Espelette à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
Service
Arrosez de soja.