Poulet vapeur gingembre-citronnelle – version grande tablée (8 pers.) au Cookeo

Name: Poulet vapeur gingembre-citronnelle – version grande tablée (8 pers.)
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine légère
Ingredients: 8 blancs de poulet; 4 tige de citronnelle; 4 morceau de gingembre; 4 c.à.s de sauce soja; Bok choy; 1600 ml d'eau

Envie de poulet vapeur gingembre-citronnelle – version grande tablée (8 pers.) ? Une recette légère, pensée pour les objectifs minceur. Cette recette maison se prépare en 30 minutes au Cookeo pour 8 personnes, avec le mode Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

30 minTemps total

8 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 8 personnes

Préparation au Cookeo

Préparation
Incisez le poulet, glissez gingembre et citronnelle.
Sous pression
Poulet et bok choy dans le panier vapeur : sous pression 7 min.
Grande tablée
Quantités multipliées par 4. Les temps de cuisson sous pression restent identiques, mais ne dépassez jamais le repère MAX de la cuve : si besoin, faites deux fournées pour le mode Dorer.
Service
Arrosez de soja.