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Tajine de légumes aux pois chiches – version épicée au Cookeo

Envie de tajine de légumes aux pois chiches – version épicée ? Origine : Maroc, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 4 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total
4 pers.Portions
FacileNiveau
OuiSous pression
Tajine de légumes aux pois chiches – version épicée préparé au Cookeo

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation au Cookeo

  1. Dorer
    Mode Dorer : faites revenir oignons, ail et épices 3 min.
  2. Piquant
    Ajoutez 1 c.à.s de harissa à ce stade pour qu'il infuse toute la cuisson. Goûtez en fin de recette et ajustez.
  3. Sous pression
    Mouillez : cuisson sous pression 8 min.
  4. Service
    Parsemez de coriandre, servez avec du pain ou de la semoule.
#léger#version épicée#végétarien#épicé

Les autres versions de cette recette

Recette originalegratinée au fromagegrande tablée (8 pers.)duo (2 pers.)et sa semoule parfuméeet son riz basmatiet son quinoa aux herbes

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