Soupe à l'oignon gratinée – version duo (2 pers.) au Cookeo

Name: Soupe à l'oignon gratinée – version duo (2 pers.)
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 kg d'oignons; 20 g de beurre; 1/2 c.à.s de farine; 7,5 cl de vin blanc; 1/2 L de bouillon de bœuf; Tranches de baguette; 75 g de comté râpé

Envie de soupe à l'oignon gratinée – version duo (2 pers.) ? Origine : France, revisité au Cookeo. Cette recette maison se prépare en 40 minutes au Cookeo pour 2 personnes, avec les modes Dorer et Sous pression. La cuisson sous pression fait gagner un temps précieux tout en gardant une texture fondante. Niveau : facile.

40 minTemps total

2 pers.Portions

FacileNiveau

OuiSous pression

Ingrédients pour 2 personnes

Préparation au Cookeo

Dorer
Mode Dorer : faites caraméliser les oignons au beurre 15 min en remuant.
Sous pression
Farine, vin blanc et bouillon : sous pression 8 min.
Pour deux
Quantités pour 2. Gardez au moins 250 ml de liquide dans la cuve pour la cuisson sous pression ; les temps ne changent pas.
Service
Versez dans des bols, pain grillé et comté, passez sous le gril du four.

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